Lubenica prerezana napola koja služi kao ogledni primerak u prodavnicama nikada ne bi trebala biti jedino merilo za kupovinu čitave lubenice.

Naime, neupućenost u osnovne karakteristike sveže i zrele lubenice nerietko završi razočarenjem nakon što je donesemo kući i isprobamo sadržaj.

Pročitajte i Najbrži način sečenja lubenice (VIDEO)

No uz nekoliko pravila lako ćete među gomilom zelenih lopti pronaći onu sočnog sadržaja:

1. Šare na lubenici odaju njenu starost, stoga uvek birajte onu sa svetlijim šarama jer takve su zrelije, samim tim ukusnije i sočnije. Osim toga strana na kojoj je lubenica ležala na zemlji treba biti žute boje, bela pak ili svetlozelena boja znak su nedovoljno zrelog ploda. 

2. Obratite pažnju na težinu lubenice, ukoliko je za veličinu neočekivano lagana znači kako je njen sadržaj suv i nema dovoljno soka. 

3. Ukoliko lubenica ima peteljku i ona vam može biti merilo svežine, naime zavinuta peteljka znak je zrelog i svežeg sadržaja.

4. Zvuk sočne lubenice treba da odzvanja, stoga je uzmite u ruke i člankom prsta kuckajte po njoj sa svih strana, ukoliko je zvuk tup, ne kupujte. 

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: zadovoljna.dnevnik.hr