Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

PAHULJASTE KOKOS KOCKE: Zimski kolač koji se lako sprema - meka kora i raskošan fil

Kokos kocke će posle prvog zalogaja postati vaš omiljeni kolač.

 Kokos kocke Izvor: Printscreen/YT/CSI Kitchen TY

Poslastice sa kokosom su omiljene, a najpoznatije su rafaelo kugle. Ako ste ljubitelj ovog ukusa, a volite slojevite deserte sa mekim korama i raskošnim filom, onda vam predlažemo da napravite kokos kocke koje će vas osvojiti na prvi zalogaj. Ne postoji osoba koja može da odoli ovako ukusnom kolaču, a najbolje od svega je što se baš lako prave.  

  • Sastojci:
  • Za koru:
  • 6 belanaca
  • 250 g šećera
  • 50 g kokosovog brašna
  • 100 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 200 ml mleka
  • Za fil:
  • 6 žumanaca
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 4 kašike brašna
  • 15 kašika šećera
  • 1 l mleka
  • 200 g putera 
  • 200 ml slatke pavlake 
  • Za dekoraciju: 
  • kokos

Priprema: 
Umutite belance,pa postepeno dodajte šećer i mutite dok ne dobijete čvrst šne. Dodajte prosejano kokosovo i obično brašno sa praškom za pecivo. Lagano sjedinite špatulom. Sipajte na pleh obložen pek papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 15 minuta. Mleko zagrejte i prelijte koru kada se ohladi. Pomešajte puding, brašno i šećer, pa umutite sa žumancima. Dodajte mleko (200 ml) i umutite. Ostatak mleka (800 ml) sipajte u šerpu i ostavite da proključa, pa sipajte fil. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi na sobnoj temepraturi. Puter sobne temeprature dobro umutite, pa dodajte u fil i sjedinite mikserom. Zatim dodajte umućenu slatku pavlaku, pa promešajte špatulom. Fil premažite preko kore, pa pospite koskosom. 

Izvor: Stvar ukusa 

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA SLANU ILI SLATKU PITU i osvojite VREDNE NAGRADE

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 1

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Ela

A ovo je koji kolac?

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti