Sastojci:

Za testo:

  • 270 g brašna
  • 2 jajeta
  • 100 ml vode
  • 100 ml jogurta
  • 150 ml mleka
  • 1 limunova kora, rendana
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1/2 kašičice soli

Za sos:

  • sok od 4 pomorandže
  • 60 g putera
  • 8 kašika šećera
  • 4 kašike likera od pomorandže
  • 2 kašike konjaka
  • sok od 1/2 limuna

Recept za flambirane palačinke:

Kako biste napravili flambirane palačinke prvo pomešajte sve sastojke za testo i ostaviti da odstoji 20 minuta. Pržite palačinke na malo putera sa obe strane dok ne porumene, palačinke moraju biti tanke.

U drugu, veću šerpu stavite šećer i istopite ga na laganoj vatri. Ne sme da zagori, gotov je kada požuti. Zatim dodajte puter, a kada se istopi, dodajte sok od pomorandže i limuna i polovinu likera i pustite da sve provri.

Potopite palačinke u pripremljeni sos i dvaput preklopite tako da dobijete trougao. Na jedan kraj tiganja stavite pripremljenu palačinku i ponovite postupak sa ostalim palačinkama.

Pročitajte jošSlatka testaBEZGLUTENSKE PALAČINKE OD SAMO 2 SASTOJKA: Praktično džabe sastojci, a priprema najjednostavnija moguća
Bezglutenske palačinke od 2 sastojka

Kada je sve spremno, rasporedite palačinke po celom tiganju. Ako nema mesta, nije problem, možete jednu preko druge. Prelijte drugom polovinom likera i sa malo konjaka i flambirajte. Ostavite na vatri oko minut, dok alkohol ne ispari, pa servirajte toplo i uživajte! Možda ćete želeti da napravite i ruske palačinke.

Pročitajte i kako da napravite i čokoladnu tortu sa palačinkama

BONUS VIDEO

Recept za palačinke od sira i krompira instagram recipeincaption

StvarUkusa

Pročitajte jošKolačiNeodoljivi kolač od palačinke sa voćem
Kolač od palačinke sa voćem
Jednostavni receptiRECEPT ZA PALAČINKE SA NAJPOPULARNIJIM PIĆEM: Najbolja poslastica koja ima ukus kao poznati sok, dobar je izbor za užinu
RECEPT ZA PALAČINKE SA KOKA-KOLOM