Liker od višnje je jedno od tradicionalnih alkoholnih pića koji se sprema u našim krajevima. Višnjevac svoja blagotvorna svojstva duguje neverovatnim svojstvima samih višanja. Višnje pomažu protiv nesanice i pomažu da se bolje i kvalitetnije spava, jer sadrže veoma značajan antioksidans, melatonin, koji igra najvažniju ulogu kada je reč o snu.
Recept za ovaj napitak od višanja toliko je jednostavan da će uspeti i onima koji ga prvi put spremaju.
Sastojci:
- 500 g višanja
- 1 l rakije
- 500 g šećera
Priprema:
Zrele višnje očistite od koštoca i dobro ih operite, a zatim ih stavite u teglu (od 3 kg), pa preko njih sipajti šećer. Nemojte da mešate već preko toga sipajte rakiju. Teglu zatvorite i stavite na sunčano mesto punih 40 dana. S vremena na vreme promućkajte sadržaj tegle da bi se šećer rastopio. Nakon 40 dana procedite rakiju u odgovarajuću staklenu flašu, a višnje nemojte da bacite. Ukoliko želite, jedan deo višnjanja možete da ostavite u likeru, ili da ih iskoristite za neki kolač. Takođe možete da ih prelijete crnom čokoladom i služite kao domaće pijane višnje.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus