Elegantne sultan rolnice su čuveni turski specijalitet sa kokosom. Deluje kao da je priprema komplikovana, ali poprilično je jednostavno. Obično se pravi sa belim filom, a sve su popularnije nove verzije, kao npr. sa jagodama, čokoladom... Isprobajte i ove sa koka kolom. Najpopularnije piće na svetu daje poseban šmek poznatom kolaču.
Sastojci:
- 1 l mleka
- 150 g brašna
- 50 g skroba
- 120 g šećera
- 100 g putera
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 200 g kokosa
- 1/2 l koka kole
- 15 g želatina
Priprema:
Pospite kokos u pleh i lepo rasporedite. U mleko dodajte brašno, skrob, šećer i vanilu. Dobro promešajte da ne ostanu grudvice. Kuvajte uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. Zatim sipajte puter i promešajte da se otopi. Smesu pažljivo sipajte preko kokosa i lepo rasporedite. Ohladite u frižideru sat vremena. U želatin sipajte vodu i ostavite da nabubri, a onda otopite na pari i sipajte ga u koka kolu. Promešajte i sipajte preko belog krema. Opet ohladite u frižideru sat vremena. Isecite trake i svaku urolajte.
Izvor: Stvar ukusa
KUVAJMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i OSVOJITE VREDNE NAGRADE