Stvar ukusa: Recepti i kulinarski saveti i trikovi | Stvar ukusa

Teme dana

Kulinarski trikovi

Moja mama ovako zgušnjava pasulj i nikad ne koristi brašno: Niko neće primetiti da nema zaprške

Kako da brže skuvate pasulj

Slave i slavska trp…

Slavski kolač za Svetog Luku koji će ulepšati trpezu: Najjednostavniji mrsni recept sa kvascem

slavski kolač sveti stefan1371869351.jpg

Prija Brankicine lešnik bajadere: Posle prvog zalogaja sam joj tražila recept, toliko su dobre

Lešnik bajadere

Kulinarski trikovi

Otkad sam saznala ovaj trik, pek papir mi više ne zadaje muke: Kada ga stavljam u pleh samo uradim ovo

Budimpešta rolat je prava magija od deserta: Prhka beze kora krije osvežavajuće slojeve krema i voća

Isprobajte recept za Budimpešta rolat koji se sastoji od beze kore, krema od sira i voća.

Puslica rolat sa kajsijama ukrašena šlagom na tacni

Umutite belanca
Dodajte šećer
Umešajte puding i pripremite koru

Vidi sve korake (8)

Ako vam se bliži slava, napravite Višnovik: Medena torta sa višnjama koja je još lepša kada se pripremi unapred

Isprobajte recept za medenu tortu sa višnjama - Višnovik, koju možete napraviti unapred jer je bolja što duže stoji.

Medovik torta iz tiganja

Pripremite kore
Umesite testo
Ispecite kore

Vidi sve korake (7)

Recept moje tetke za šarenu salatu: Od 6 vrsta povrća nastaje prilog koji svi vole da jedu uz pečenje

Isprobajte najbolji recept za šarenu salatu od 6 vrsta povrća, moja tetka je uvek obavezno služi uz pečenje.

zimnica trik

Pripremite povrće
Pomešajte sastojke
Pripremite preliv

Vidi sve korake (5)

Orasi se najlakše pokvare zbog ove greške: Evo šta me je baka naučila da izbegavam

Kako da orasi ne budu gorki

Salate i predjela

Princ salata osvaja srpske slave: Svaki sloj je magija, a krastavčići daju poseban šmek

Kako da napravite princ salatu za slavu? Predjelo koje je svečano, zasitno i o kojem gosti pričaju i posle ručka...

salata princ

Skuvajte meso
Seckanje sastojaka
Jaja i sir

Vidi sve korake (4)

Običan mikser pretvorite u samostojeći uz pomoć ovog kuhinjskog pribora: Trik koji štedi ruke

Mućenje belanaca u činiji

Gibanica paketići: Hrskavi spolja, mekani iznutra, odlični kao brza večera, ali i zakuska za slavlja i druženja

Pripremite ukusne gibanica paketiće sa sirom i jajima. Idealni su za slavlja ili kao brza večera uz jogurt.

Trouglići sa pečenicom i kačkavaljem od gotovih kora

Pripremite fil od sira
Napravite preliv
Oblikujte paketiće

Vidi sve korake (7)

Kulinarski trikovi

Caka za juneću čorbu kao iz restorana: Meso dinstajte sa celerom, a na kraju dodajte pola kašičice ovog sastojka

Teleća čorba

Šta sve možete dodati u slavsko žito da bude još ukusnije? 7 ideja koje će vas oduševiti

slavsko žito166522952.jpg

Čišćenje kuhinje i …

Kako da se rešite mirisa iz kuhinje? Trikovi koji provereno rade pre, tokom i posle kuvanja

Komadi limuna u tegli s vodom u kuhinji