Stvar ukusa: Recepti i kulinarski saveti i trikovi

Teme dana

Torte

Pre 10 min

Ovu alva tortu moja kuma Nina pravi za svaku slavu bilo da je posna ili mrsna: Puna je oraha i lešnika

Alva torta sa čokoladom glazurom na tanjiru

Komentariši

Saveti

Pre 1 h

Caka kako da vam se kiseli kupus nikad više ne pokvari: Dovoljno je da u kacu dodate šaku ovog sastojka

Komentariši

Ručak

Pre 2 h

Ko je jednom probao futošku sarmu, razume zašto je Vojvođani toliko vole: Evo šta joj obavezno dodaju pre zaprške

Komentariši

Kulinarski trikovi

Pre 3 h

Teta Duška ovo uradi pre sipanja šećera u slavsko žito: Zbog tog trika njeno je puno ukusnije i sočnije

Medene štangle sa orasima po receptu iz bakine sveske: Uvek smo ih unapred spremali za slavu

Pripremite starinske medene štangle sa orasima po receptu iz bakine sveske, savršene za slavsku trpezu.

7 koraka

75 minuta

Pripremite smesu za kore
Podelite testo i razvijte kore
Ispecite kore

Starinski Dadin kolač sa orasima i žumancima: Recept za slavu koji se prenosi sa kolena na koleno

Recept za Dadin kolač koji se prenosi generacijama, a jedan je od omiljenih na slavama. Ističe ga bogat ukus oraha i...

3 koraka

55 minuta

Kora
Mućenje fila
Formiranje kolača

Slane kikiriki štanglice su top predjelo za slavu: Ređa se u slojevima, a fil je od šunke, pavlake i majoneza

Kombinacija mekane korice, punke, majoneza i pavlake, a aroma kikirikija daje posebnu čar!

3 koraka

45 minuta

Priprema kore
Fil
Ređanje slojeva

Kada je smesa za palačinke spremna za pečenje? Tetka mi je pokazala jednostavan trik

Komentariši

Čišćenje kuhinje i …

Pre 8 h

Sestra mi je pokazala trik za lakše čišćenje bundeve: Kora omekša, a nož prolazi mnogo lakše

Za slavu napravite Stefaniju, jednostavniju verziju Doboš torte: Nema karamele, ali zato fila ima na pretek

Stefanija torta je jednostavnija verzija Doboš torte, bez karamele, ali sa bogatim čokoladnim filom. Savršena za...

Stefanija torta na cvetnom tanjiru uz šolju kafe na stolu

9 koraka

120 minuta

Odvojite belanca od žumanaca
Umutite belanca u čvrst sneg
Pripremite žumanca i suve sastojke

Pileća paradajz čorba: Krije 1 sastojak koji joj daje gustinu, a krčka se bez mnogo posla

Pripremite brzu i hranljivu pileću čorbu sa paradajzom i povrćem, uz poseban sastojak koji joj daje savršenu gustinu.

5 koraka

90 minuta

Pripremite povrće
Poređajte sastojke u lonac
Kuvajte na tihoj vatri

Lažna baklava sa lisnatim testom: Recept sam prepisala od komšinice Mire, ona ih obavezno služi uz kafu

Uživajte u hrskavoj lažnoj baklavi sa lisnatim testom, punjenoj orasima i premazanoj medom. Ovaj recept će vas...

6 koraka

50 minuta

Pripremite nadev od oraha
Rasporedite nadev po lisnatom testu
Oblikujte rolnice

Kako izmeriti sastojke za kolače bez kuhinjske vage? Zapamtite ove jednostavne odnose i mere

Pariska salata za Mitrovdan gotova je za 15 minuta: Ovaj slavski prilog pravi se od nekoliko jeftinih sastojaka

Ova jednostavna pariska salata savršena je za slavsku trpezu, a lako se pravi od nekoliko lako dostupnih sastojaka.

4 koraka

15 minuta

Isecite salamu i krastavčiće
Pripremite luk i grašak
Sjedinite sastojke

Vidi sve korake (4)

Komentariši