Trikovi i saveti

Trikovi i saveti

Kulinarski trikovi

Kako da zgusnete bećarac ili sataraš? Iskusne domaćice dodaju 2 sastojka koja upijaju višak tečnosti

bećarac

Kulinarski trikovi

Mama mi je pokazala trik kako da se kiflice ne slepe tokom pečenja: Njena tajna je u jednom sastojku

Kiflice u tepsiji

Kulinarski trikovi

Baka mi je otkrila kako da skinem ljutinu od papričica sa ruku: Koristan trik za pripremu ajvara

Ljute papričice

Kulinarski trikovi

Moja svekrva ovako pravi krompir sa belim lukom i odličan je: 1 sastojak sipa u vodu pre kuvanja, tu je caka

Moja svekrva ovako pravi krompir sa belim lukom

Kulinarski trikovi

Moja majka ovo sipa u mleveno meso: Košta 60 dinara, a faširane šnicle budu nezaboravne

Trik sa ledom za sočno mleveno meso

Kulinarski trikovi

Mama mi je pokazala caku za spremanje karabataka u tiganju: Kožica krcka, a meso je sočno i potpuno pečeno

Prženi karabataci sa šargarepom i krompirima

Otkad mi je prijateljica pokazala ovu caku, prijanjajuća folija se lepi za činiju iz prve: Nema više nerviranja

Kako da se providna folija lakše odmotava i ne lepi

Kulinarski trikovi

Od kad mi je drugarica otkrila ovaj trik više ne plačem kada sečem luk: Tajna je u jednom sastojku

Kako iseckati luk bez suza

Kulinarski trikovi

Moja ujna potapa batake u ovaj sastojak, pa se krčkaju: Nikad sočniju piletinu nisam probala u životu

Moja ujna potapa pileće batake u ovaj sastojak

Kako da sprečite beli luk da proklija? Jedna greška ubrzava pojavu zelenih klica

Proklijali beli luk

Godinama pogrešno koristimo aluminijumsku foliju: Evo čemu zapravo služe sjajna i mat strana

Kako se koristi aluminijumska folija

Kulinarski trikovi

Trik za sočnu piletinu koji sam naučila od bivšeg dečka kuvara: Pre pečenja potpite je u ovo

Pileća prsa na žaru sa jogurtom.jpg

Meso iz frižidera ne stavljajte odmah u tiganj: Evo koliko treba da odstoji pre pečenja

sveža svinjetina

Kako da izaberete najbolju papriku za ajvar? Obratite pažnju na ove 3 stvari

Brz recept za ajvar 1241958745

Ne bacajte ulje posle prvog prženja: Evo koliko puta zaista možete da ga koristite

Kako da krofne ne upiju ulje

Kulinarski trikovi

Tetka mi je otkrila tajnu za filovanje kolača i peciva džemom: Zbog 2 dodatka ne curi i ne natapa testo

Domaće štrudlice sa džemom

Kulinarski trikovi

Moj svekar ima super trik za prženi oslić u pohu: Ovo dodaje da spolja bude hrskav, a unutra dobro pečen

Posni pohovani oslić

Čišćenje kuhinje i …

Iskusne domaćice znaju trik za prženje bez prskanja: Šporet ostaje čist, a ulje ne leti na sve strane

Kako da se hrana ne lepi

Kulinarski trikovi

Kada mutim posni šlag, uvek dodam 1 sastojak: Bude čvrst, kremast i stoji na torti i par dana

fil šlag.png

Kulinarski trikovi

Čime premazati slano pecivo kada nemate jaja u kući? Tajna je u kašičici ovog sastojka koji će mu dati lepu boju

Premazivanje peciva jajetom

Mesari otkrivaju koji komad svinjetine je najbolji za roštilj: Zbog masnoće dobija neodoljivu koricu, a nije vrat

Meso na roštilju

Kulinarski trikovi

Moja mama u posnu plazma tortu nikad ne stavlja margarin: 1 sastojak je čini laganijom i mnogo ukusnijom

Plazma torta

Zaboravite nož i rende, ovako moja tetka seče kupus za najlepšu salatu: Trik je u stvari koju imate u kuhinji

Kupus salata sa krastavcem

Baka je znala tajnu gustog ajvara: Ovaj odnos sastojaka morate da zapamtite

3 recepta za ajvar

Kulinarski trikovi

Trik za hrskavu ribu kao iz grčke taverne: Uz jedan dodatak neće upiti ni kap ulja

Prženje ribe u tiganju

Moja svekrva ovim preliva zeleni paradajz i zimnica joj je fantastična: Stari trik koji pravi veliku razliku

Moja svekrva ovim preliva zeleni paradajz za zimnicu

Kulinarski trikovi

Baka mi je otkrila genijalnu caku za brže ljuštenje šljiva za slatko: Kožica otpada gotovo sama

Kako brzo i lako oguliti šljive za savršeno slatko

Kako da gibanica ostane mekana i sočna i sutradan? U fil obavezno dodajte 2 kašike ovog sastojka

pita sa sirom

Kulinarski trikovi

Pre nego što stavite meso u tiganj, uradite ovo: Neće se lepiti, a korica će biti savršena

Svinjsko meso

Ne morate premazivati pecivo jajetom, ima jedan super trik za post: Korica će biti zlatna, sjajna i hrskava

Sa čim da premažete posno pecivo umesto jajeta

Zaboravite na papir za pečenje, ovo sad sve domaćice kupuju: Traje godinama, štedi novac, a ništa se ne lepi

Zaboravite na papir za pečenje ovo sad domaćice kupuju

Kulinarski trikovi

Moja baka umesto vode i mleka, u ovome kuva puding: 1 tajni sastojak učini da joj posni kolač bude prva liga

Bakin savet za kuvanje pudinga za posne kolače

Kulinarski trikovi

U ovo je moja baka uvek potapala šljive pre kuvanja džema: Zvuči neobično, ali ukus je neverovatan

Kuvanje džema od šljiva u šerpi

Kako da krmenadle ispadnu savršeno sočne i mekane? 1 korak pre prženja pravi veliku razliku

Krmenadle u pivu

Kulinarski trikovi

Godinama sam pokušavala da napravim pilav kao tetka: Onda mi je otkrila caku sa pirinčem

Aleksandra Malko

Pilav sa piletinom

Kulinarski trikovi

Ako pravite neko testo, obavezno stavite krišku hleba u posudu: Strinski trik koji oduševljava kako deluje

Trik sa kriškom hleba za sveže testo

Mama mi je pokazala šta dodaje u gomboce da bi ispale baš super mekane: Pre brašna sipa ovo

Posne knedle sa šljivama

Kulinarski trikovi

Komšinica mi je otkrila caku kako da ne zamažem tacnu kada filujem tortu: Od tada obavezno koristim ovo

Filovanje torte

Čišćenje kuhinje i …

Francuzi se kunu u 1 sastojak kada je u pitanju čišćenje posuđa: Skida naslage od masnoće i kamenca kao od šale

Kako se čisti posuđe od keramike 622419824

Kulinarski trikovi

Baka mi je pokazala njen trik za najprhkije vanilice sa mašću: Kaže da se zbog ovoga tope u ustima

vanilice

Svekrva mi je dala savet za pečene ćevape u rerni: Tajna je u čašici za rakiju, biće sočniji nego sa roštilja

Svekrva mi je dala savet za pečene ćevape u rerni

Koje 3 namirnice ne treba da čuvate u zamrzivaču? Posle odmrzavanja možete samo da ih bacite

Šta ne treba zamrzavati

Da li treba prati jaja pre korišćenja? Mnoge domaćice greše upravo u ovom koraku

Pranje i sušenje jaja

Kulinarski trikovi

Tetka je stavila list papira u frižider: Bila sam zatečena, pa se oduševila kada sam videla kako trik radi

Zašto se stavlja list papira u frižider

Kulinarski trikovi

Mama mi je pokazala trik za pripremu najboljeg paradajz sosa: U našoj kući obavezan je uz rinflajš ili ćufte

Ćufte sa paradjz sosom i pireom u zemljanoj posudi