- Iskusne domaćice ističu ukrase na slavskom kolaču pomoću umućenog žumanca sa malo ulja, kojim se premazuje kolač pre pečenja.
- Druga opcija je jestiva zlatna boja u prahu, koja na ohlađenim ukrasima dodatno naglašava krstić, pletenice i druge detalje.
Slavski kolač je centralni deo svečane trpeze, pa domaćice posebnu pažnju posvećuju njegovom izgledu. Osim pravilno oblikovanih ukrasa od testa, sitni detalji mogu dodatno da dođu do izražaja uz pomoć dva jednostavna postupka.
Potrebno je samo malo umućenog žumanca ili jestive zlatne boje, a krstić, pletenice i drugi ukrasi mogu izgledati još upečatljivije.
Kako da istaknete detalje na slavskom kolaču?
Pojedine ukrase možete dodatno naglasiti kako bi se više isticali na beloj površini kolača. Za to možete upotrebiti:
Umućeno žumance sa malo ulja: Pažljivo premažite ceo kolač pre dodavanja belih ukrasa i pečenja kako bi dobili veći kontrast.
Jestivu zlatnu boju: Malo jestive zlatne boje u prahu nanesite na potpuno ohlađene ukrase, prema uputstvu proizvođača. Tako ćete istaći krstić, pletenice ili neki drugi ukras.
Najvažnije je da ukrase pratite tokom pečenja, jer se zbog sitnih detalja često ispeku brže od samog kolača, u tom slučaju prekrijte kolač mokrim pek papirom.
U galeriji ispod pogledajte 5 saveta za mekan i lep slavski kolač.
Evo i kako da napravite najlepše ukrase za slavski kolač.
