Sitni kolači se brzinski prave i odlično su rešenje kada vam dolaze gosti ili kada vam se jede nešto slatko. Naš današnji predlog su čokoladne kuglice od kokosa punjene jagodama. Da biste napravili neodljive kuglice nije potrebno poslastičarsko umeće, samo pomešajte sastojke. Umesto jagoda možete da koristite bilo koje bobičasto voće.
Sastojci:
- 15 jagoda
- 250 g krem sira
- 10 g vanilin šećera
- 50 g šećera
- 30 g putera
- 100 g kokosa
- Za glazuru:
- 100 g čokolade
- 1 kašika ulja
Recept za čokoladne kuglice od kokosa punjenje jagodama:
U posudi pomešajte krem sir, vanilin i običan šećer, pa sjedinite mikserom. Dodajte puter sobne temperature i ponovo umutite. Uzmite malo smese, pa stavite celu jagodu, a onda dodajte još malo smese i oblikujte kuglicu. Tako radite dok ne utrošite sve sastojke, pa poređajte kuglice na tacnu i stavite u zamrzivač na pola sata. Za to vreme istopite čokoladu sa uljem, pa uvaljajte svaku kuglicu unutra. Ponovo stavite u frižider da se stegne glazura.
Pročitajte i ovo: Domaći ferero od 5 sastojaka
BONUS VIDEO:
StvarUkusa/S.B.