Srbi obožavaju da jedu pite, a zna se da su one koje sami napravite još ukusnije od kupovnih. Postoji mnogo recepata za pitu sa sirom, a mi smo za vas izdvojili jedan od najboljih. Food blogerka Milica Radović, koja je na Instagramu poznata pod imenom zalogaj_mr, podelila je sa nama recept za izvrsnu pitu sa sirom koju ćete zavoleti na prvi zalogaj. U nastavku teksta pročitajte i kako da je napravite.
- Sastojci:
- Za fil:
- 2 jajeta
- 100 ml ulja
- 100 ml jogurta
- 400 g sitnog sira
- 150 g fete
- prstohvat soli
- 1 kesica praška za pecivo
- Još:
- tanke kore
- 100 ml vode
- 100 ml ulja
Priprema:
Umutite jaja, pa dodajte ulje, jogurt, prašak za pecivo i promešajte. Zatim dodajte sitan sir i mrvljenu fetu i posolite. Sve to dobro sjedinite. U jednoj posudi pomešajte vodu i ulje, pa uzmite jednu koru, poprskajte je dobijenom smesom, pa preklopite po dužini. Opet premažite smesom od vode i ulja, pa sipajte dve kašike fila i urolajte.
Ređajte u podmazan pleh i tako sve dok se ne utroše kore i fil. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C nekih 30 minuta, zavisi i od jačine rerne ili dok ne dobije zlatnu boju.
Izvor: Stvar ukusa/Milica Radović