Uskoro počinje Božićni post, pa na vreme osmilite šta sve možete da poslužite. Danas skoro svaka mrsna namirnica ima svoju posnu zamenu, pa možete da napravite neka od najlepših jela. Mi vam danas donosimo recept za slani rolat sa spanaćem i losoosm, a njegova priprema je nikad lakša. Za vreme posta padaju i neke slave, pa vam predlažemo da isprobate recept za 3 slana rolata.
Sastojci:
- 150 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica praška za pecivo
- 200 g spanaća
- 200 ml kisele vode
- 2 kašike ulja
- dimljeni losos (može paprika)
- posni krem sir
Recept za posni rolat od spanaća:
Spanać skuvajte i procedite. Ostavite da se ohladi. U posudi pomešajte brašno, so i prašak za pecivo, pa promešajte. Dodajte isekcani spanać, sjedinite, pa postepeno sipajte kiselu vodu. Na kraju dodajte i ulje, promešajte, pa smesu sipajte pleh koji ste malo nauljili i obložili pek papirom. Rasporedite i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 10 minuta. Sa sve papirom urolajte i pokrijte vlažnom krpom. Ostavite da se ohladi. Zatim pažljivo odmotajte i premažite posnim krem sirom, a onda i poređajte dimljeni losos. Urolajte, pa pokrijte vlažnom krpom i ostavite da se rolat stegne u frižideru bar 3 sata.
BONUS VIDEO:
Izvor: StvarUkusa