Nova godina i praznici se polako bliže i vreme je da razmišljate o ukusnim slatkišima kojima ćete obradovati ukućane ove godine. Umesto dosadašnjih kolačića sa đumbirom, napravite puter kolačiće sa kandiranim voćem. Toliko prhki da se tope u ustima, a voće ima daje posebnu aromu.
- Sastojci:
- 125 g neslanog putera
- 65 g šećera u prahu
- 2 žumanceta
- 170 g brašna
- 12 g mleka u prahu
- mešavina kandiranog voća
Priprema:
U činiji pomešajte omekšali puter i šećer u prahu. Mutite mikserom na sredjoj brzini dok ne postane glatko. Dodajte jedno po jedno žumance i mutite. Dodajte brašno i mleko u prahu pa izmešajte špatulom. Smesu prebacite u poslastičarski špric pa na pleh obložen pek papirom istisnite kolačiće. Možete istisnuti kružnim pokretima ili oblik slova S samo spojeno. Pospite kandiranim voćem i blago utisnite voće u smesu. Zamrznite na 10 minuta, pa pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 5 minuta. Zatim smanjite na 160 stepeni i pecite 15 minuta.
Izvor: Stvar ukusa
HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA POSNA JELA i osvojite VREDNE NAGRADE