DOMAĆI HLEB SA SLANINICOM: Kada se ispeče miriše cela kuća, a najlepši je vruć uz kajmak

Uživaćete u kombinaciji ukusa ovog recepta za domaći hleb.

Shutterstock

Pred vama je recept za domaći hleb na malo drugačiji način. Ukoliko kod kuće imate slaninicu, propržite je i dodajte u testo. Kada ispečete zamirisaće cela kuća, a ovaj hleb možete jesti bez ičega, ili uz neki namaz poputa kajmaka, ajvara..

  • Sastojci:
  • 500 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 150 g slanine
  • 1 glavica crnog luka
  • 100 ml mleka
  • 200 ml mlake vode
  • so

Priprema:

Crni luk i slaninu isecite na kockice i kratko propržite u tiganju. Zatim izvadita na kuhinjski ubrus da upije višak masnoće. Brašno pomešajte sa kvascem. U sredini napravite udubljenje, dodajte luk i slaninu. Mlako mleko posolite, pomešajte s vodom i postupnim dodavanjem umesite glatko testo. Oblikujte ga u loptu i pokrijte ga, pa ostavite da tako narasta. Nakon toga premesite, oblikujte po želji i stavite u namašćeni pleh ili kalup. Ostavite da narasta još 15 minuta. Pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni oko 30 minuta, a zatim temperaturu smanjite na 200 stepeni i pecite još 20 minuta.

Izvor: Stvar ukusa

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA POSNA JELA i osvojite VREDNE NAGRADE