Ideja za ručak nikad dosta, a kako svi vole belo meso i krompir, naš je predlog da od dve omiljene namirnice napravite malo drugačiji obrok. U pitanju su lažne pljeskavice koje se lako spremaju, a koje će se definitivno dopasti svima. Između dva sloja krompira stavite belo meso i sve to ispržite. Uz ovako pripremljen ručak dovoljna je samo salata.
- Sastojci:
- 3 pileća filea
- 5 debljih kriški tvrdog sira
- 6 krompira
- 3 jajeta
- 1 kašičica slatke paprike
- 2 čena belog luka
- 120 g brašna
- 1 crni luk
Priprema:
Meso isecite i pokrijte providnom folijom, pa izlupajte. Stavite u posudu, pa posolite, pobiberite i pospite slatkom paprikom (1 kašičica). Prelijte maslinovim uljem (par kašika) i dobro promešajte. Ispržite meso sa svih strana, pa izvadite iz tiganja. Krompir izrendajte, pa dobro operite i iscedite. Posolite, pobiberite, pospite slatkom paprikom (1 kašičica), pa dodajte jaja i mleveni beli luk (2 čena). Zatim u posudu izrendajte i crni luk, pa dodajte brašno. Promešajte da se sastojci sjedine. U veliki tiganj sipajte ulje, pa rasporedite smesu od krompira (treba da napravite kao tanku pljeskavicu). Preko stavite mesom, a onda i sir. Zatim ide još jedan sloj krompira, pa poklopite i pržite.
BONUS VIDEO:
Izvor: Stvar ukusa