Ako vodite računa o ishrani ili samo želite lagani obrok kada su vrućine, onda vam preporučujemo salatu sa povrćem i pirinčem. Jednostavna je za pripremu, skoro svi imaju sastojke kod kuće. Jedan od sastojaka je i rukola koja je odlična za mršavljnje jer ima malo kalorija, ali ništa manje nisu bitni ni paradajz koji sadrži likopen - crveni pigment koji topi masne naslage, dok krastavci takođe sadrže malo kalorija i bogati su vodom i rastvorljivim vlaknima. Ova salata ima brojne prednosti za vaš ogranizam, a dodatni je plus što ćete lepo izgledati.
Sastojci:
- 200 g pirinča
- 200 g paradajza
- 1 paprika
- 50 g maslina
- 2 šargarepe
- 2 šake rukole
- 1 krastavac
Za preliv:
- 1/2 šolje jogurta
- 2 kašičice senfa
- 2 kašike limuna
- 1 kašika meda
- 1 kašičica belog luka u prahu
Priprema:
Pirinač skuvajte i procedite, pa stavite u činiju. Dodajte isečen paradajz na četvrinte, sitno seckanu papriku, rendanu šargarepu, rukolu i sitno seckan krastava. Stavite masline preko. Pomešajte jogurt, senf, limun, med i beli luk, pa prelijte preko salate i dobro promešajte.
Izvor: Stvar ukusa
KUVAJMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i OSVOJITE VREDNE NAGRADE