Sa hladnim vremenom dolazi i teška hrana, pa vam ponekad prija da očistite vaš organizam. Zato vam predlažemo da napravite hranljivu, ukusnu i jednostavnu supu od spanaća bez masti. Ova supa nije samo dobra ako želite da očistite organizam nego i ako želite da smršate. Supa od spanaća je izuzetno zdrava, sadrži puno vitamina, minerala i vlakana, a pomoći će vam da istopite masne naslage. Spanać je bogat fitonutrijentima, posebno beta-karotenom i luteinom, koji ga čine povrćem sa dosta antioksidanasa koji štite ćelije organizma. Voda je glavni sastojak spanaća, dok je količina lipida i ugljenih hidrata u njemu mala, ali zato spada u povrće sa najvećim sadržajem proteina. Mnoge minerale možemo pronaći u spanaću: kalcijum, gvožđe, kalijum, magnezijum, mangan i fosfor. Od vitamina, spanać sadrži vitamin A, C, E, K, vitamine B kompleksa (B6, B2, B1) i folnu kiselinu (vitamin B9). Takođe, spanać sadrži i Omega 3 masne kiseline.
- Sastojci:
- 1 crni luk
- 2 mala krompira
- 275 g bebi spanaća
- 1 čen belog luka
- 600 ml bujona od povrća
Priprema:
U tiganju kratko propržite seckani crni luk, pa dodajte seckani krompir i bebi spanać, kao i mleveni beli luk. Zatim sipajte bujon, promešajte, poklopite i kuvajte 20 minuta. Bujon se pravi tako što kocku supe prelijte vrelom vodom. Štapnim mikserom izblendirajte, začinite i poslužite.
Izvor: Stvar ukusa
HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA SLAVSKO PREDJELO i osvojite VREDNE NAGRADE