Griz sa mlekom je omiljena poslastica generacija, jednostavna, brza i uvek ukusna. Iako deluje lako, tajna savršeno kremastog griza leži u pravoj meri sastojaka, strpljenju i nekoliko malih trikova.
Pratite ove savete i svaki put ćete dobiti glatku, mirisnu i kremastu poslasticu bez grudvica.
1. Precizne mere su ključ uspeha
Za idealnu teksturu: na 100 ml mleka ide 1 ravna kašika griza i pola kašike šećera. Ova mera garantuje da griz neće biti ni redak, ni pregust, već savršeno kremast.
2. Dodavanje griza uz mešanje
Griz se u mleko uvek dodaje postepeno i uz stalno mešanje. Tako se sprečava stvaranje grudvica i dobija glatka, svilenkasta smesa koja se topi u ustima.
3. Mali trikovi za bogat ukus
Ukrašavanje: Kakao, cimet ili voće možete svaku porciju učiniti posebnom.
Zapečeni griz: Kratko ga stavite u rernu. Dobiće lagano hrskavu koricu, a unutra ostaje kremast.
Arome: Vanila ili vanilin šećer daju finu aromu, a rendana čokolada ili komadići voća podižu griz na viši nivo.
4. Kontrola temperature i strpljenje
Griz se kuva na umerenoj temperaturi kako mleko ne bi proključalo prejako. Stalno mešanje i strpljenje su tajna ravnomerne, svilenkaste teksture koja ostaje kremasta i nakon hlađenja.
Otkrijte 8 saveta za sočan i mekan koh koji se topi u ustima, baš kako su ga naše bake nekada pravile.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.