Stiže leto i većina nas počinje, ili je već počela, da vodi računa o ishrani. Ukoliko ste na nekom režimu trenutno, držite dijetu ili tek planirate ovaj recept se mora naći na vašem meniju. Keto pogačice sa sirom su zdrava opcija koju možete jesti bez griže savesti da ćete se ugojiti. A evo kako se prave.
Sastojci:
- 190 g bademovog brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- Soli po ukusu
- 340 g mocarela sira
- 60 g krem sira
- 2 jajeta za testo i 1 jaje za premazivanje
Priprema:
Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i dodajte so. U drugoj posudi pomešajte rendanu mocarelu i krem sir, pa otopite na pari (samo stavite iznad šerpice u kojoj ključa voda, sir se brzo topi). U istopljen sir dodajte 2 jajeta i promešajte. Na kraju tu smesu dodajte u brašno i mesite rukama. Navlažite ruke uljem pa odvajajte i formirajte male loptice koje ćete rukama spljeskati malo u oblik pogačice. Premažite jajetom i ređajte na pleh obložen pek papirom.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C 8-10 minuta. Poslužite uz prilog po želji.
Izvor: Stvar ukusa