Isprobajte ovaj recept za ukusne palačinke sa bundevom

Ostalo vam je malo pirea od bundeve i ne znate šta da radite s njim? Palačinke su uvek doborodošle, a recept ove omiljene poslastice sa bundevom će vas oduševiti.

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 2 šoljice oštrog brašna
  • 1 šoljica pirea od bundeve
  • 3 velike kašike maslaca
  • 4 velike kašike šećera
  • 2 prstohvata soli
  • 1 šoljica mleka
  • 2 male kašičice praška za pecivo

Priprema:

Otopite maslac.

U posudi razmutite jaja, dodajte šećer, so, maslac i pire od bundeve, pa sve dobro promešajte ili umutite mikserom.

Zatim brašno pomešajte s praškom za pecivo, a onda mleko dodajte u smesu.

Ako primetite da vam je smesa previše retka ili gusta, slobodno po potrebi dodajte još malo brašna ili mleka.

Umutite smesu i pecite palačinke u tiganju.

Saveti:

Ako želite, palačinke možete puniti čokoladom.

Naseckajte malo čokolade na manje komadiće ili sebi olakšajte posao tako što ćete kupiti čokoladne kapljice.

Odvojte pola smese i stavite u tiganj.

Odmah palačinku posipajte s malo čokoladnih kapljica i preko toga prelijte sa još pola smese.

Palačinke možete obogatiti i začinima koji se tradicionalno slažuuz bundevu poput cimeta, muškatnog oraščića i klinčića. Sjajan dodatak biće i sirup od javora.

Neka vam jedna šoljica bude mera za sve sastojke.

Ako želite više palačinki, koristite šolljicu veće zapremnine.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Autor: Stil/Zadovoljna.hr