Sočan crno-beli kuglof bez margarina (VIDEO)
Savršen kolač za popodnevnu kafu.
Sastojci:
- 4 jaja
- 300 g brašna
- 2 kašike kakaoa ili 100 g čokolade
- 2 kašike mleka
- korica pola limuna
- 100 ml ulja
- 200 ml jogurta
- 100 g suvog grožđa
- malo ruma
- 100 g šećera
- 2 vanilin šećera
Priprema:
Umutite jaja, dodajte brašno sa praškom za pecivo, koricu limuna, ulje, jogurt, vanilin šećer i rum, pa sve dobro izjednačite. Odvojite 1/3 testa. Kakao pomešajte sa mlakim mlekom, pa ubacite u testo koje ste odvojili i dobro izjednačite. U svetli deo ubacite suvo grožđe. Kuglof podmažite uljem i pospite brašnom. Prvo sipajte svetli, pa tamni deo i tako dok se sve ne utroši. Malo promešajte (možete drškom varjače). Pecite na 180-190°C 50-60 min. Lepo ohladite, pa secite.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: bakinaidekinakuhinja
