Čokoladna fantazija: Kolač sa grizom spreman za pola sata (VIDEO)
Ulepšajte dan uz sočan čokoladni kolač sa grizom koji je spreman za samo pola sata.
Sastojci:
- 4 Jajeta
- Prstohvat soli
- 100 g šećera
- 10 g vanilin šećera
- 60 g brašna
- 80 g griza
- 1 kašičica praška za pecivo ili sode
- 40 g kakaoa
Preliv:
- 250 ml mleka
- 10 g vanilin šećera
- 2 kašike kakoa
Glazura:
- 150 g čokolade za kuvanje
- 4 kašike ulja
- 2 kašike mleka
Priprema:
Sipati mleko u šerpu, dodati 2 kašike kakaoa i vanilin šećer. Promešajte i stavite da se zakuva uz stalno mešanje.
Ostavite fil da se ohladi a za to vreme umutite 4 jajeta sa prstohvatom soli, zatim dodajte vanilin šećer i 100g šećera. Mutite. Ubacite 125 ml ulja i mutite još malo.
U tu smesu potom dodajte brašno, prašak za pecivo, kakao i griz pa promešajte.
U podmazan pleh izručite smesu i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata. Proverite čačkalicom kad je gotovo.
Zatim gotovu koru izbockajte viljuškom i prelijte fil koji ste pripremili. Ostavite da se prohladi. Kad se prohladi isecite na kocke dok je još u tepsiji (biće vam lakše kasnije kada budete servirali).
Pripremite glazuru: 150 g čokolade + 4 kašike ulja stavite u posudu + 2 kašike mleka kuvajte na šporetu dok se čokolada ne otopi, zatim prelijte preko kolača.
Prijatno!
** umesto glazure kolač možete posuti šećerom u prahu
*** (po želji možete da dodate ili oduzmete količinu šećera)
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: cooking.rs
