U ovo zimsko vreme vinski gulaš jedno je od najomiljenijih jela. Fino kuvano goveđe meso zajedno sa krompirom, uz specifičnu aromu vina i lovora, idealno je za sve prilike.

SASTOJCI

• 50 ml ulja

• 500 g govedine narezane na komadiće

• 1 glavica crvenog luka

• 400 ml paradajz sosa

• 500 g krompira

• 200 ml crnog vina

• 3 kom. sušenog lovora

• so

Pročitajte i Sastojci za savršen gulaš

UPUTSTVO

U posudu staviti ulje i zagrejati ga. Dodati meso, malo posoliti i prepržiti ga sa svih strana. Očistiti i narezati crveni luk.

Izvaditi meso pa na istoj masnoći ispeći luk oko 10 minuta. U luk dodati pečeno meso, i dinstati još 10-ak minuta.

Dodati paradajz sos, deo vina i lovor i dinstati narednih 10 minuta. Uliti u gulaš oko 750 ml vode i kuvati oko pola sata.

Oljuštiti krompir i narezati na komade veličine mesa. Dodati ostatak vina u gulaš. Kad smesa prokuva ubaciti krompir.

Kuvati narednih pola sata da krompir i meso potpuno omekšaju i dosoliti prema ukusu.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: recepttura.com