Profesor pedijatrije sa Kalifornijskog univerziteta, Dr Robert Lustig, je objasnio uticaj šećera na naš organizam, a predavanja nisu ni malo utešna.

O njegovom uticaju govori snimak koji broji preko 7 miliona pregleda.

Novi sistem nam nameće ubrzan način života i u istoriji se ne beleži statistički već unos kalorija. Profesor daje primer kako leptin, hormon koji signalizuje sitost zakržljao vremenom kod današnjeg čoveka.

Pročitajte i Kako da (bezbolno) izbacite šećer iz ishrane

Ono što je alarmantno po Lusteru, jeste unos šećera u organizam, što je ravno otrovu. Fruktozni sirup se nalazi gotovo u svim namirnicama na tržištu, a fruktoza ima isti efekat kao etanol.

I fruktoza i etanol se metabolišu u mozgu i jetri i u oba slučaja utiče na ponašanje čoveka, a svi znamo koja su štetna dejstva alkohola.

Kako je alkohol izazivač mnogih oboljenja, fruktoza ga u stopu prati, noseći identične rizike.

Ono što doktor poručuje, jeste zameniti sokove tj. šećerne napitke isključivo vodom ili mlekom, uz ugljene hidrate jedite namirnice bogate vlaknima i zapamtite, mozak registruje sitost nakon 20 minuta.

Pogledajte predavanje Roberta Lustiga u videu:

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/