Jednostavni kolači koji se ne peku su idealni za leto, a pogotovo ako su voćni. Osvežavajući i lagani kolač od maline će vas oduševiti, a najbolja je glazura koja se pravi od borovnice umesto od čokolade. Možda ova glazura nije nešto na šta ste navikli, ali je zanimljiva i neobičan, a ukus je odličan. Uživajte!
Sastojci:
- 350 g malina
- 70 g šećera
- 600 ml mleka
- 50 g kukuruznog skroba
- 10 g vanilin šećera
Za glazuru:
- 250 g borovnica
- 80 g šećera
- 20 g putera
Priprema:
Maline pospite šećerom, pa izblendirajte. Procedite, pa dodajte vanilin šećer, mleko i skrob i sjedinite. Kuvajte, uz neprestano mešanje, dok se ne zgusne. Zatim sipajte u vatrostalnu posudu, lepo rasporedite, pa ohladite pola sata. Puter i šećer istopite, pa kada proključa dodajte borovnice koje ste ispasirali viljuškom. Prelijte preko kolača i ohladite sat vremena u frižideru.
Izvor: Stvar ukusa
HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE