Kremasti kolači koji ne moraju da se peku i koji se lako prave su odlični za leto, a ako ste ljubitelj karamele, ovaj recept će vas oduševiti. Sastojci koji su potrebni za ovaj kolač su jeftini i skoro svaka kuća ih ima. Ako pripadate starijoj generaciji sigurno se sećate slatkiša iz detinjstva, koji smo obožavali da jedemo, a u pitanju je mućeno jaje. Ovaj jeftini slatkiš se pravi od jaja i šećera, a i ovaj kolač je samo modernija verzija u koju se dodaju mleko, vanila i skrob. Obavezno probajte.
- Sastojci:
- 750 ml mleka
- 135 g šećera
- 9 žumanaca
- 2 kašičice ekstrakta vanile
- 2 kašike kukuruznog skroba
- malo cimeta
Priprema:
Mleko sipajte u šerpu i kuvajte dok se ne napravi pena. U drugoj šerpi istopite šećer, pa dodajte vrelo mleko. Lepo promešajte. Zatim dodajte umućena žumnaca, skrob i vanilu.Mešajte i kuvajte dok se ne zgusne, pa sipajte u posude i poravnajte. Pospite cimetom i stavite u frižider da se ohladi.
BONUS VIDEO:
Izvor: Stvar ukusa