Kada su napolju visoke temperature više nama prijaju ledene poslastice, kao što je npr. sladoled. Pored sladoleda postoje i kolači koji baš ovežavaju, a ovaj recept je upravo takav. Napravite ledeni kolačsa bananama i jagodama koji ćete smazati u trenu. Kolač se pravi od fila za čizkejk i voća i upravo zbog jednostavne pripreme uspeva svima.
- Sastojci:
- 450 g svežeg sira
- 500 g pavlake
- 1 kesica vanilin šećera
- 100 g šećera
- 90 ml vode
- 30 g želatina
- 2 banane
- 2 kašike limunovog soka
- 250 g jagoda
- 50 g čokolade
Priprema:
U posudi pomešajte sir, vanilin šećer i šećer, pa dodajte kiselu pavlaku. Zatim lepo sjedinite, a u drugoj posudi pomešajte želatin i vodu i ostavite da nabuburi. Banane isecite na kolutove, pa prelijte sokom od limuna i dodajte u smesu, kao i seckane jagode. Promešajte, pa sipajte žealatin koji ste otopili na pari. Sve sjedinite i onda sipajte u vatrosatalnu posudu koju ste obložili pek papirom. Stavite u frižider da se stegne, pa dekorišite istopljenom čokoladom.
BONUS VIDEO:
Izvor: Stvar ukusa