ROLAT SA ČOKOLADNIM PALAČINKAMA I KOKOSOM: Zimska poslastica za tili čas (VIDEO)

Isprobajte recept za rolat sa čokoladnim palačinkama i kokosom. Priprema je dosta jednostavna, a i izgleda prelepo.

Printscreen/YT/ Magische Desserts

Palačinke su jeftina poslastica koja se jede od davnina, a danas vam predlažemo da ih napravite sa kakaom, a onda i da od njih spremite ukusan rolat. Kad se ovoj poslastici dodaju bela čokolada i kokos, onda ne postoji bolja kombinacija. Ovako pripremljen slatki rolat možete da poslužite za praznike, ali i za sledeću veliku slavu, kao što je Sveti Jovan. Ako niste veliki ljubitelj slatkiša, onda vam predlažemo da napravite slani rolat sa palačinkama.

Sastojci:

  • 4 jajeta
  • prstohvat soli
  • 10 g vanilin šećera
  • 50 g šećera
  • 190 g brašna
  • 20 g kakao praha
  • 480 ml mleka
  • 40 g putera
  • Za fil:
  • 4 kašike krem sira
  • 3 kašike kondenzovanog mleka
  • 40 g kokosa
  • Za glazuru:
  • 180 g bele čokolade

Recept za rolat sa čokoladnim palačinkama i kokosom:

Umutite jaja sa prstohvatom soli, vanilinim šećerom i šećerom. Lepo sjedinite, pa dodajte prosejano brašno i kakao. Promešajte, pa sipajte mleko i sve sjedinite da nema grudvica, a onda ispržite palačinke. U posudi pomešajte krem sir sa kondenzovanim mlekom, pa dodajte kokos i sjedinite. Na radnoj površini raširite alu foliju i stavite jednu palačinku, pa je premažite nadevom. Na kraj prve stavite drugu palačinku (da se malo preklapaju) i premažite. Ivice po dužini malo savijte na unutrta, pa urolajte palačinke. Umotajte u alu foliju i ostavite u zamrzivaču nekih 1-2 sata. Rolat prelijte istopljenom belom čokoladom i pospite kokosom, pa ostavite u frižideru da se glazura stegne.

Pročitajte i ovo: Reforma rolat za koji se traži parče više

BONUS VIDEO: 

This browser does not support the video element.

Kako urolati palačinke  tiktok/cleaningcorner

(StvarUkusa/S.B.)