Šljive su uveliko stigle, te ih iskoristite da napravite ukusnu poslaticu. Prevrnuti kolač sa šljivama lako se pravi, a savršeno je mekan i ukusan. Kolač je najlepši kad se služi još uvek topao, a dodajte uz svaku porciju po želji malo šlaga ili sladoleda od vanile. Uz dodatak jogurta testo će biti posebno mekano.
- Sastojci:
- Za testo:
- 2 jajeta
- 5 kašika šećera
- 1 vanilin šećer
- 200 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 3 kašike griza
- 6 kašika brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- I još:
- 500 g šljiva
- 2 kašike šećera
- 1 kašičica cimeta
Priprema:
Operite šljive i očistite od koštica. Isecite ih na tanke kriške. Pospite očišćeno voće šećerom i cimetom, pa dobro promešajte. Okrugli kalup prečnika 24 cm obložite papirom za pečenje, pa poređajte šljive na dno. Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećeromda pobele, dodajte jogurt i ulje, a zatim i brašno, griz i prašak za pecivo. Sve lepo sjedinite da dobijete testo bez grudvica. Prelijte testo u kalup da ravnomerno prekrije voće. Kolač pecite na 180 stepeni oko pola sata. Izvadite pečeni kolač i ostavite desetak minuta, zatim ga poklopite tacnom za posluživanje i izvrnite naopako. Skinite papir za pečenje, a kada se prohladi secite na parčiće i služite.
Izvor: Stvar ukusa
HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA ZIMNICU i osvojite VREDNE NAGRADE