Brauni je čuveni američki kolač koji se pravi od čokolade. Uspeva svima jer se sastojci samo pomešaju i sipaju u pleh. Ako želite da mu obogatite ukus možete da dodate neke orašaste plodove, a mi vam danas predlažemo najjednostaviniji i najbrži recept za brauni. Poslužite ga sa sladoledom.
- Sastojci:
- 250 g šećera
- 250 g putera
- 2 vanilin šećera
- 2 jajeta
- 115 g čokolade
- 95 g brašna
- 35 g kakaoa
- 1/2 kašičica soli
Priprema:
Umutite šećer i istopljeni puter, pa dodajte vanilin šećer i jaja i nastavite da mutite. Otopite čokoladu na pari, pa dodajte u smesu, kao i prosejano brašno i kakao. Posolite i dobro sjedinite mikserom. Sipajte smesu u kalup obložen pek papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.
Izvor: Stvar ukusa