Brauni je poznati američki specijalitet, a ovaj čokoladni kolač vole u celom svetu. Osim fantastičnog ukusa i priprema je vrlo jednostavna, pa niko ne može da mu odoli. Ako nikada niste spremali, a želite da probate brauni, mi predlažemo originalni recept za američku poslasticu. Toliko je lako da i dete može da napravi, a samo treba da umutite sastojke i ispečete.
- Sastojci:
- 230 g čokolade
- 3/4 šolje istopljenog putera
- 250 g šećera
- 2 jajeta
- 2 kašičice ekstrakta vanile
- 3/4 šolje brašna
- 1/4 šolje kakao praha
- 1 kašičica soli
Priprema:
Podelite čokoladu na 2 jednaka dela, pa jedan deo otopite. Umutite istopljeni puter sa šećerom, pa dodajte jaja i vanilu. Mutite dok ne dobijete penastu smesu, pa u istu dodajte istoljenu čokoladu (prohlađenu), kao i prosejano brašno, kakao i so. Lepo sjedinite, pa dodajte seckanu čokoladu i sipajte smesu u posudu obloženu pek papirom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta. Kada se potpuno ohlade isecite na kocke.
BONUS VIDEO:
Izvor: Stvar ukusa