Sitni kolači se obično služe na slavama ili kada su neke proslave, a ove kokos bombice prelivene čokoladom biće potpuni hit. Smesa se pravi nikad jednostavnije i to samo od 5 sastojaka, a ovi sitni kolači sa kokosom će vas oduševiti već na prvi zalogaj. Dodatni je plus što se prelivaju čokoladom, a za njihovu pripremu ćete utrošiti svega pola sata.
Sastojci:
- 200 g kokosa
- 2 jajeta
- 30 g neslanog putera
- 65 g zaslađivača
- 1 limun
- 60 g čokolade
Recept za sitne kolače sa kokosom prelivene čokoladom:
U posudi pomešajte kokos, jaja i istopljeni puter. Dobro sjedinite, pa dodajte zaslađivač i rendanu koru limuna. Sve lepo promešajte da se sastojci dobro sjedinte, pa oblikujte loptice. Ređajte ih na pleh obložen pek papirom. Pecite sitne kolače sa kokosom u rerni na 150°C oko 25-30 minuta. Umočite sitne kolače sa kokosom u istopljenu čokoladu, pa ih ređajte na pleh obložen pek papirom (u kojem su se pekli). Preostalu čokoladu sipajte u kesu za zamrzivač i isecite malu rupu. Ukrasite sitne kolače sa kokosom. Stavite ih na 5 minuta u frižider.
Pročitajte i ovo: Rafaelo punjen nutelom
BONUS VIDEO:
Izvor: StvarUkusa