Sastojci:
- 200 g brašna
- 100 g šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- pola kašičice vanilin šećera
- prstohvat soli
- 100 ml soka od narandže ili limuna
- 50 ml vode
- 100 g mlevenih oraha
- po želji, malo korice narandže ili limuna za miris
Priprema:
Sutra slavimo Mladence, praznik koji je simbol ljubavi i zajedništva, a tradicija pripreme mladenčića kolačića uveliko je deo proslave ovog posebnog dana. Ovi jednostavni, ali ukusni kolačići bez ulja, savršen su dodatak ovom predivnom prazniku.
U velikoj činiji pomešajte sve suve sastojke: brašno, šećer, prašak za pecivo, vanilu i so. U drugoj činiji pomešajte sok od narandže (ili limuna) i vodu. Postepeno dodajte tečne sastojke u suve, mešajući dok ne dobijete glatko testo. Dodajte mlevene orahe i koricu citrusa, pa sve dobro promešajte.
Testo rasporedite po plehu obloženom papirom za pečenje i oblikujte male kuglice ili male piramide. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 15-20 minuta, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Ostavite da se ohlade pre nego što ih poslužite.
Bonus video