Umutiti čvrst sneg od belanaca, pa postepeno dodati šećer i dobro izmiksati. Zatim dodati postpeno brašno, prezle, mutiti varjačom i na kraju dodati lešnik. Promešati lagano i peći 3 kore u podmazanom plehu na 180 stepeni.


Sastojci:

Za kore:

9 belanaca

200 g šećera

2 kašike prezli

1 kašika brašna, 1 kašičica praška za pecivo

200 g pečenih i mlevenih lešnika

Fil:

9 žumanaca

250 g putera

150 g šećera u prahu

150 g čokolade za kuvanje

Fil: Penasto umutiti puter. Žumanca skuvati na pari sa šećerom i čokoladom, kada se prohladi, dodati puter. Izmiksati masu i filovati ohlađene kore iznutra i spolja.

Odozgo ukrasiti seckanim lešnicima.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/  

Izvor: srbijuvolimo.rs