Beli anđeotorta je izuzetno laka za pripremu, jer sve što treba da uradite jeste da gotove rozen kore premažete prvo filom od vanile, a onda i umućenom slatkom. U originalu između se posipa mleveni lešnik, leti volimo da jedemo voćne i laganijetorte,pa je naš predlog da čuvenu tortu napravite sa jagodama. Uživajte!
- Sastojci:
- 1 pakovanje kora za rozen tortu
- 1,5 l mleka
- 5 pudinga od vanile
- 100 g bele čokolade
- 1 margarin
- 50 g šećera u prahu
- 500 ml slatke pavlake
- 15-20 jagoda
- Još:
- 200 ml slatke pavlake
- 3 kašike džema od jagoda
- 70 g bele čokolade
- 1 kašika ulja
- jagode
Priprema:
Puding pomešajte sa 200 ml mleka, pa razmutite tako da nema grudvica. Preostalo mleko sipajte u šerpu i kada se zagreje dodajte puding, a onda kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Na kraju dodajte belu čokoladu i kuvajte, uz mešanje, dok se ne otopi. Sklonite sa šporeta, pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi. Margarin umutite sa šećerom u prahu i dodajte ohlađenom pudingu, pa sve zajedno umutite mikserom. Na kraju umutite slatku pavlaku. Koru premažite žutim filom, pa poređajte jagode isečene na kolutove, a onda premažite belim filom. Zatim ponovite sve dok ne utrošite sastojke. Poslednji red treba da bude kora, a onda celu tortu premažite umućenom slatkom pavlakom (u tankom sloju). Umutite slatku pavlaku, pa dodajte džem i lagano umešajte. Premažite celu tortu, pa istopite belu čokoladu sa uljem i prelijte po vrhu. Ostavite u frižideru da se stegne.
BONUS VIDEO:
Izvor: Stvar ukusa