POSNI SITNI KOLAČI SA SUVIM VOĆEM I ČOKOLADOM: Brzo su gotovi, a idealni su za Svetog Nikolu

Posni sitni kolači sa suvim voćem, čokoladom i kikirikijem su odličan predlog za svečanu trpezu. Obavezno probajte!

Printscreen/YT/ Fantastic recipes

Približava se Sveti Nikola, a kako pada u toku Božićnog posta, i trpeza bi trebala da bude posna. Mi vam danas donosimo sjajan recept za posne sitne kolače sa suvim voćem i čokoladom koji se jednostavno pripremaju. Ovi sitni kolači se ne peku, pa su pravi spas u zadnji čas, a većinu sastojaka možete da kupite za male pare. 

Sastojci:

  • 60 g brusnica 
  • 80 g suvih kajsija 
  • 70 g urmi 
  • 130 g pečenog kikirikija (neslanog)
  • 100 g pečenog lešnika 
  • 1 kašika meda 
  • 160 g posne bele čokolade 
  • 3,5 kašike ulja 
  • 210 g posne čokolade 

Recept za posne sitne kolače sa suvim voćem i čokoladom: 

Brusnice, suve kajsije i urme potopite u hladnu vodu 15 minuta, a kikiriki i lešnike dobro izblendirajte. Zatim suvo voće procedite, a onda takođe izblendirajte, pa pomešajte sa mlevenim kikirikijem i lešnikom. Dobro sjedinite, pa dodajte med. Opet lepo sjedinite, a zatim stavite ne pek papir, pokrijte providnom folijom i razvucite. Oblikujte pravougaonik, pa sa sve pek papirom stavite u kalup. Otopite belu čokoladu (130 g) na pari, pa dodajte kašiku ulja i promešajte. Sipajte preko i poravnajte, pa stavite u zamrzivač na 20 minuta. Otopite čokoladu sa 2 kašike ulja, pa okrenite kolač i sipajte glazuru preko. Zatim otopite 30 g bele čokolade sa 1/2 kašike ulja i sipajte u kesu za zamzivač i isecite vrh. Istisnite belu glazuru u obliku tačkica koje ćete spojiti čačkalicom u liniju. Stavite posne kolače u frižider ili zamrzivač kod se ne stvrdne. 

Pročitajte i ovo: Posne košnice

BONUS VIDEO: 

This browser does not support the video element.

Kolač čokoladne šišarke  TikTok/_bellabakes

(StvarUkusa/S.B.)