RASKOŠNI JELOVNIK ZA NOVU GODINU: Od pilećeg filea u mednoj glazuri do čokoladne torte sa malinama - trpeza za sve

Jelovnik za Novu godinu sa predjelom, glavnim jelom i desertom ulepšaće vam praznike. Ukusi su raznovrsni, a izbor jela zadovoljiće svakoga.

Shutterstock

Raskošni jelovnikza Novu godinu sastoji se iz pilećeg filea u mednoj glazuri, salate sa mesom i maslinama, pite sa spanaćem i feta sirom i čokoladne torte sa malinama. Možda će vam se dopasti i neka druga novogodišnja trpeza, ali u ovom raskošnom jelovniku zaista imate sve od jela što bi se moglo poželeti za Novu godinu. Pročitajte kako se spremaju jela!

1. Pileći file u mednoj glazuri

Sastojci:

  • 4 pileća filea
  • so i biber po ukusu
  • 1/4 šolje meda
  • 2 kašike putera
  • 2 čena belog luka, sitno iseckana
  • ruzmarin za dekoraciju

Priprema pilećeg filea u mednoj glazuri:

Posolite i pobiberite pileće filete. Ugrejte puter u tiganju, dodajte beli luk, pa pržite kratko. Dodajte med i zagrevajte dok se ne karamelizuje preliv za piletinu. Dodajte pileće filete i pecite ih sa svake strane dok ne postanu zlatnosmeđi.
Servirajte sa prelivom od meda i ukrasite ruzmarinom.

Shutterstock 

3. Salata sa mesom i maslinama:

Sastojci:

  • 500 g pilećeg mesa (bataci ili belo meso)
  • 1 crni luk, sitno iseckan
  • 2 čena belog luka, sitno iseckana
  • 1/2 šolje crnih maslina, naseckanih
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • so, biber, majčina dušica po ukusu

Priprema salate sa mesom i maslinama:

Skuvajte pileće meso dok ne omekša. Zatim uklonite kosti i piletinu iseckajte. Propržite crni i beli luk na maslinovom ulju dok ne omekšaju. Pomešajte luk sa piletinom, dodajte masline, začinite i dobro promešajte. Služite salatu uz toplo pecivo, kao predjelo.

Printscreen/Youtube/Hobby And Cook 

3. Pita sa spanaćem i feta sirom

Sastojci:

Fil:

  • 500 g svežeg spanaća
  • 200 g feta sira, izmrvljenog
  • 1 crni luk, sitno iseckan
  • 3 jajeta
  • 200 ml kisele pavlake
  • so, biber, muskatni oraščić po ukusu

Kora:

  • 10 listova kora za pitu
  • 100 g putera, rastopljenog

Priprema pite sa spanaćem i feta sirom:

Propržite crni luk, dodajte spanać i dinstajte dok ne omekša. Umutite jaja, dodajte pavlaku, feta sir, spanać i začine.
U pleh, prethodno nauljen, stavite dve kore, pa ih premažite rastopljenim puterom. Ravnomerno rasporedite fil, pa preko stavite koru. Isto premažite prvo puterom, pa film i tako sve dok ne utrošite sve sastojke. Pecite pitu u prethodno zagrejanoj rerni na 18 stepeni dok ne postane zlatnosmeđa.

Shutterstock 

4. Čokoladna torta sa malinama

Sastojci:

Kora:

  • 200 g crne čokolade
  • 150 g putera
  • 200 g šećera
  • 4 jajeta
  • 150 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo

Fil:

  • 300 g malina
  • 500 ml slatke pavlake
  • 200 g crne čokolade


Priprema čokoladne torte sa malinama:

Kora: Istopite čokoladu i puter, pa dodajte šećer, jaja, brašno i prašak za pecivo. Ispecite koru u kalupu za tortu.

Fil: Umutite slatku pavlaku, dodajte otopljenu čokoladu i maline.

Nafilujte koru i ostavite tortu sa čokoladom i malinama da odstoji u frižideru i da se stegne.

Uživajte u jelovniku za Novu godinu!

Shutterstock 

Pročitajte i ovaj PREDLOG JELOVNIKA ZA NAJLUĐU NOĆ

BONUS VIDEO:

This browser does not support the video element.

BOGATA TRPEZA KOD SOCIJALISTA: U SPS se spremili za izbornu noć (KURIR TV)  Kurir

StvarUkusa/L.S.