Brze i jednostavne rolnice sa kobasicom i sirom odlične su za doručak ili večeru. Brzo se prave, zasitne su, a odlične su i ako želite da ponesete obrok na posao ili spakujete deci u školu.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: pecivo
Porcije/Količina: oko 6 rolnica
Vreme pripreme: 15-20 minuta
Vreme pečenja: 15-20 minuta
Ukupno vreme pripreme:oko 45 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- 1 pakovanje lisnatog testa
- 150–200 g čajne kobasice ili druge po želji
- 150–200 g kačkavalja
- 1 jaje (za premazivanje)
- malo susama ili origana (po želji)
U galeriji ispod pogledajte koje brašno je najbolje da koristite za koje pecivo!
Priprema:
1. Korak: Priprema testa
Lisnato testo ostavite da se odmrzne ako je zamrznuto, pa ga razvaljajte na blago pobrašnjenoj površini. Isecite ga na pravougaonike ili trake, zavisno od toga koliko velike rolnice želite.
2. Korak: Pravljenje fila
Kobasicu i sir iseckajte na tanke štapiće ili narendajte, pa rasporedite po testu. Nemojte stavljati previše fila da ne bi cureo tokom pečenja.
3. Korak: Uvijanje rolnica
Pažljivo uvijte svaki komad u rolnicu i poređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje, ostavljajući malo razmaka između. Premažite umućenim jajetom kako bi dobile lepu zlatnu boju, a po želji pospite susamom ili origanom za dodatni miris i ukus.
4. Korak: Pečenje
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180–200°C oko 15–20 minuta, dok ne postanu lepo nadošle i zlatno hrskave. Poslužite tople, odlične su uz jogurt ili kiselo mleko. Pročitajte i kako da napravite kiflice sa kiselom vodom.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.