Isprobajte malo drugačiji način slaganja kora i napravite domaću harmonika pitu. Biće vazdušasta i mekana, a nadev možete birati po ukusu.
Recept u nastavku je sa spanaćem, sirom i kefirom. Brzo se napravi, pojede još brže.
Sastojci:
- pakovanje heljdinih kora
- 400 g sira
- 3 jajeta
- malo soli (ako sir nije slan)
- 2 šake seckanog spanaća
- 2 čaše jogurta ili kefira
- pola kesice praška za pecivo
- susam za odozgo
Priprema:
U jednoj činiji umutite jaja sa jogurtom ili kefirom. Dodajte mrvljeni sir i seckani spanać. Sjedinite sve lepo pa dodajte prašak za pecivo i so po potrebi. Kore složite u obliku harmonike i ređajte u pleh, u koji ste stavili pek papir. Sipajte fil. Bitno je da se fil sipa između svakog reda kora da što bolje upiju. Posuti susam odozgo. Peći na 200 stepeni oko pola sata.
Izvor: Stvar ukusa
HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE