Ako ste ljubitelji izlivenih pita koje sadrže manje brašna, a više drugih sastojaka ovo je recept za vas. Pita sa sirom i brokoljem je toliko sočna i jednostavna za pripremu da ćete je spremati svakog dana. Servirajte je uz paradajz salatu ili čašu jogurta.
- Sastojci:
- 1 glavica brokolija
- 3 jajeta
- 100 ml mleka
- 40 g rendanog sira
- 100 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- so i biber
- 100 g kockica kačkavalja
- 3 listića kačkavalja
- prezle
Priprema:
Brokoli odvojite na cvetove pa ih na par minuta ubacite u ključalu vodu. Zatim ih prebacite u činiju i izgnječite viljuškom. Ostavite da se ohladi. U posebnoj činiji umutite jaja sa mlekom. Posolite i pobiberite. Dodajte brašno, rendan sir i prašak za pecivo. Dobro promešajte pa dodajte brokoli. Na kraju u smesu umešajte i kockice kačkavalja. Polovinu smese izlijte u pleh zatim poređajte listiće sira pa prekrijte ostatkom smese. Pospite prezlama i rendanim sirom. Pecite na 190 stepeni 25 minuta.
Izvor: Stvar ukusa
HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA SLAVSKE KOLAČE i osvojite VREDNE NAGRADE