KFC-ov ukusni, začinjeni zinger burger je svetski poznata kombinacija brze hrane koju je lako napraviti sada i kod kuće. Trik za pravljenje autentičnog, hrskavog zinger burgera leži u začinima koji se nalaze u marinadi za piletinu i tajnom sosu. Naučićemo vas kako da brzo napravite savršeni zinger burger u samo nekoliko jednostavnih koraka.
Sastojci:
- 4-5 pilećih bataka (bez kosti)
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica crvenog čilija u prahu
- 1 kašičica crnog bibera
- 1 kašičica belog luka u prahu
- 1 kašika sirćeta
Za sos:
- 1/2 šolje belog brašna
- 1/2 šolje kukuruznog brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica crvenog čilija u prahu
- 1 kašičica belog luka u prahu
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1 kašika ljutog sosa
- 1 kašika soja sosa
- 1 kašika sirćeta
- 1 šolja mleka
Još je potrebno:
- ohlađena voda
- brašno
- listovi zelene salate
- zemičke
- majonez
Priprema:
Marinirajte komade piletine solju, crvenim čilijem u prahu, crnim biberom, belim lukom u prahu i sirćetom. Ostavite da odstoji pola sata.
Za sos za umakanje mesa pomešajte belo brašno, kukuruzno brašno, so, crveni čili u prahu, beli luk u prahu, ljuti sos, soja sos, sirće, prašak za pecivo i mleko. Umočite komade piletine u ovaj sos, a zatim ih uvaljajte u belo brašno.
Meso potom umočite u ohlađenu vodu, a zatim ponovo u obično belo brašno. Pržite komade piletine na srednje zagrejanom ulju do zlatno smeđe boje. Servirajte u zemičkama sa majonezom i zelenom salatom.
Izvor: Stvar ukusa
HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE