Ako vam dolaze gosti ili želite najmlađe, ali i one starije da iznenadite ukusnim jelom predlažemo da napravite pohovani hleb punjen piletinom. Ovo izvrsno jelo će vam se dopasti na prvi zalogaj, a priprema je vrlo jednostavna. Ovi zanimljivi sitni zalogaji sa piletinom su odličan predlog i kao predjelo, pogotovo za slavu.
- Sastojci:
- 1 čen belog luka
- 300 g belog mesa
- 1/2 kašičice tucane paprike
- 1/2 kašičice slatke paprike
- 1/2 kašičice kumina
- 1/2 crnog luka
- 1/2 paprike
- 1 paradajz
- 1 kriška tvrdog ili topljenog sira
- 3-4 tosta hleba
- 2 jajeta
- prezle
- Za preliv:
- 4 kašike majoneza
- 2 kašike kečapa
- 1 kašika čili sosa
- 1/2 soka od limuna
Priprema:
Na ulju propržite mleveni beli luk nekih 20 sekundi, pa dodajte belo meso isecečno na kockice. Začinite tucanom i slatkom paprikom, kuminom i posolite. Kratko propržite, pa sipajte vodu i poklopite. Dinstajte nekih 10 minuta. Dodajte crni luk isečen na rebarca, kao i papriku isečenu na trake i promešajte. Paradajzu sklonite semenke, pa isecite na trake, a onda dodajte u smesu. Zatim dodajte i sir i promešajte, pa krčkajte dok se sir ne istopi. Tost hlebu isecite ivice, pa ga uzmite neki kalup u obliku kruga i isecite oblike. Uvaljajte u umućena jaja, pa u prezle. Ispohujte, a zatim presecite na pola. Unutrašnjost premažite majonezom, pa napunite nadevom od piletine. Možete da napravite i preliv tako što ćete pomešati majonez, kečap, sok od limuna, biber, so i čili sos.
BONUS VIDEO:
Izvor: Stvar ukusa