Faširane šnicle su ukusno i jeftino jelo koje se pravi od mlevenog mesa. Sada isprobajte neobičan recept za faširane šnicle od povrća. Umesto patlidžana možete da koristite i tikvice, a sve to umotajte u krompir. Zanimljivo i ukusno jelo oduševiće vas na prvi zalogaj, a prirpema uopšte nije teška. Ako želite malo da promenite svakodnevni meni, onda obavezno umesto šnicli od mlevenog mesa izaberite ove od povrća.
Sastojci:
- 2 patlidžana
- 1 crni luk
- 50 g šargarepe
- 3-4 krompira
- 2 čena belog luka
- 2 jajeta
- 2-3 kašike brašna
Za sos:
- 60 g majoneza
- 60 g pavlake
- 1-2 čena belog luka
- mirođija
Priprema:
Izrendajte patlidžan i crni luk, pa procedite od viška vode. Dodajte rendanu šargarepu, mleveni beli luk i brašno. Dobro sjedinite, pa dodajte umućeno jaje. U drugoj posudi pomešajte rendani krompir, posolite i pobiberite i dodajte jaje. Dobro sjedinite. Sipajte krompir u ruku i lepo rasporedite, zatim dodajte smesu sa povrćem, preko još jednu kašiku smese od krompira i lepo zatvorite. Ispržite, pa poređajte u vatrostalnu posudu i ispecite na 150°C oko 15-20 minuta. Pomešajte majonez, pavlaku, mleveni beli luk i seckanu mirođiju. Poslužite uz lažne faširane šnicle.
Izvor: Stvar ukusa
HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE