Krompir salata se pravi sa lukom, ali danas ih domaćice spremaju sa namirnicama koje one najviše vole. Tako možete da probate krompir salatu sa radičem, blitvom, salsa verde sosom... Krompir salatu možete da napravite u prazničnom duhu i to sa slaninom. Preukusna je, a profesionalni kuvar je otkrio kako da je začinite tako da ona bude najbolja.
- Sastojci:
- 1 kg krompira
- 2,5 kašičice senfa sa celim zrnom
- 50 ml sirćeta
- 1 manji ljubičasti luk
- 60 ml maslinovog ulja
- 60 g majoneza
- 2 kašike pavlake
- sok od 1/4 limuna
- 200 g slanine
- 2 mlada luka
Priprema:
Krompir obarite u slanoj vodu, pa procedite i kada se ohladi isecite po želji. Slaninu iseckajte na kockice, pa propržite i onda izvadite na ubrus da se ocedi. U posudi pomešajte seckani ljubičasti luk, sirće, senf, maslinovo ulje, pa posolite. Lepo sve sjedinite i ostavite u frižideru. Zatim u drugoj posud pomešajte majonez, pavlaku, sok od limuna i promešajte. U činiji za salatu pomešajte krompir, pa sipajte oba sos i dobro sjedinite. Zatim dodajte slaninu, promešajte i ukrasite sekcanim mladim lukom.
Izvor: Stvar ukusa
HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA NOVOGODIŠNJU I BOŽIĆNU TRPEZU i osvojite VREDNE NAGRADE