Salata od krastavaca ume izgleda sasvim obično, međutim, ukoliko je pripremite na kineski način imaćete potpuno nov doživljaj ovog jela. Uz pomoć kineskih štapića napravite takozvani spiralni krastavac, prelijte dresingom za salate i spremno je. Svi će biti oduševljeni ovom neobičnom salataom.
- Sastojci:
- 8-10 krastavaca
- 3 kašike ulja
- 4 kašike soja sosa
- 2 kašike balzamiko sirćeta
- 4 čena belog luka
- 1 kašika kokosovog šećera
- 1-2 kašike tucane paprike
- susam
Priprema:
Odsecite krajeve krastavaca. Stavite krastavac između 2 drvena štapića za jelo, secite ga ukoso pod uglom od 45 stepeni do kraja, okrenite ga na drugu stranu pa ga zasecite na prave linije (štapići će sprečiti da nož preseče krastavce do kraja). Stavite krastavce u činiju i posolite ih. Ostavite ih da odstoje 15-30 minuta dok ne ispuste malo vlage. U međuvremenu, napravite sos mešanjem svih preostalih sastojaka. Isperite krastavce vodom i prelijte ih sosom. Pospite susamom.
Izvor: Stvar ukusa
HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA ZIMNICU i osvojite VREDNE NAGRADE