Masne tepsije nakon pečenja spadaju u one kuhinjske poslove koji često deluju zamorno i dugotrajno. Zagoreli ostaci i zalepljena mast znaju da ostanu i posle klasičnog pranja, pa se u praksi neretko poseže za jačim sredstvima i intenzivnim ribanjem.
Ipak, u domaćinstvima se i dalje koristi jedan jednostavan, prirodan trik koji olakšava ceo proces, kombinacija vrele vode, krompira i soli. So ima svako u kući, a kilogram krompira je oko 80 dinara. Suština ove metode je u tome da se prvo masnoća omekša toplotom, a zatim prirodnim sredstvima odvoji od površine, bez jakih hemikalija.
Postupak koji olakšava čišćenje
Prvi korak je da tepsiju prelijete vrelom vodom i ostavite da odstoji oko 15 minuta. Ovaj deo je važan jer toplota omekšava naslage masti i zagorele ostatke hrane, pa se kasnije lakše skidaju sa metala ili emajla. U galeriji ispod pogledajte 6 stvari koje u kuhinji čisti alkoholno sirće.
Nakon toga prospite vodu. U sledećem koraku koristite sirov krompir, presečen na pola posut kuhinjskom solju. Tako pripremljen krompir koristićete kao prirodni „sunđer“ kojim prelazite preko masnih delova tepsije.
Tokom trljanja, krompir će upiti masnoću, dok so deluje kao blagi abraziv koji će pomoći da se naslage lakše odvoje. Kada krompir postane klizav i potamni, znak je da je „pokupio“ masnoću i da ga treba zameniti novim komadom.
Na kraju se tepsiju isperite toplom vodom i blagim deterdžentom kako bi uklonili sve ostatke skroba i soli, pa je ostavite da se osuši.
Zašto se ovaj trik i dalje koristi
Ono što ovaj postupak izdvaja jeste jednostavnost i činjenica da ne oštećuje posuđe. Nema jakih hemikalija, nema dugog ribanja i nema neprijatnih mirisa sredstava za čišćenje. Sve se svodi na osnovne namirnice koje se već nalaze u svakoj kuhinji.
Posebno je praktičan za svakodnevnu upotrebu, kada se tepsije često koriste i brzo zaprljaju, pa je potreban brz način čišćenja bez dodatnog napora.
Pogledajte i kako da očistite air fryer od tvrdokornih masnih naslaga.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.