Još donedavno papir za pečenje bio je nezaobilazan u gotovo svakoj kuhinji. Kupovao se unapred, a onda bi, baš kada je najpotrebniji, misteriozno nestao iz fioke jer ne znate kad ste ga pre potrošili. Posle samo jednog korišćenja papir za pečenje se baca, pa se sve više domaćinstava okreće se praktičnijem rešenju koje se kupuje jednom i može da traje godinama.
Silikonska podloga menja papir za pečenje
Reč je o silikonskoj podlozi za pečenje, praktičnom dodatku koji se sve češće koristi umesto papira. Najčešće je napravljena od kvalitetnog silikona za upotrebu u kontaktu sa hranom, a pojedini modeli dodatno su ojačani staklenim vlaknima.
Tanke su i fleksibilne, ne zauzimaju mnogo prostora, a mogu da podnesu visoke temperature, kod mnogih modela i do oko 250 stepeni. Ne upijaju mirise, a nakon korišćenja dovoljno je da ih operete vodom i sunđerom. Neke mogu da se peru i u mašini za sudove.
U galeriji ispod pročitajte važne savete za čišćenje sudopere!
Zašto ih domaćice sve više biraju?
Jedan od glavnih razloga je ušteda. Umesto da stalno kupujete nove rolne papira za pečenje, silikonsku podlogu kupite jednom i koristite je iznova. Osim toga, smanjuje se i količina otpada u domaćinstvu.
Još jedna velika prednost je nelepljiva površina. Kolači, keksi, peciva i hleb lakše se odvajaju nakon pečenja, pa često nije potrebno dodatno podmazivanje pleha ili posipanje brašnom.
Silikonska podloga nije korisna samo za pečenje. Može da posluži i kao podloga za mešenje i razvijanje testa, što je posebno praktično kada pravite pice, kiflice, kolače ili domaći hleb.
Zato nije čudo što mnogi papir za pečenje polako izbacuju iz svakodnevne upotrebe. Jedna podloga, malo održavanja i godine korišćenja, upravo zbog toga ovaj kuhinjski dodatak postaje sve popularniji.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.