Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

RAJ ZA NEPCA: Ferero torta osvaja na prvi zalogaj (VIDEO)

Autor Ilic Milica
Autor Ilic Milica

RAJ ZA NEPCA: Ferero torta osvaja na prvi zalogaj (VIDEO)

 Izvor: Foto: Shutterstock

Ako ste ljubitelj najukusnijih torti koje se brzo i bez pečenja prave ovo je pravi recept za vas.

Sastojci za kore:

4 belanceta

100 g šećera

120 g pečenih i seckanih lešnika

50 gr keksa od žitarica

1 kašika ili 10 g kakao praha

2 g praška za pecivo

cimet po želji (od 3-8 g)

6 jaja

300 g šećera

150 g čokolade za kuhanje

180 g maslaca

250 g maskarpone sir

Sastojci za ferero punjenje:

250 g kvalitetnih napolitanki

450 g lešnik krema (najbolje Nutella)

Čokoladni preliv:

200 g čokolade za kuhanje

100 g maslaca

Priprema kore

Umutite belanca penasto uz lagano dodavanje šećera.

Pomešajte ostale sastojke za koru u posebnu posudu te ih lagano dodajte u belanca mešajući sa kašikom, ne mikserom.

Pecite kore na 180 stepeni oko 20 minuta, zavisno od pećnice.

Ponovite postupak 3 puta da dobijete 3 kore.

Priprema čokoladne kreme

Umutite belanca penasto uz lagano dodavanje šećera. Dodajte žumanca.

Kuvajte ovu masu na pari nekih 30 minuta. Pred kraj dodajte čokoladu i promešajte dok ne dobijete ujednačenu masu.

Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi.

Kada se krema ohladila dodajte je lagano u maslac.

Ostavite samo malo kreme da je pomešate sa maskarpone sirom.

Pomešajte oba dela kreme dok ne dobijete ujednačenu masu.

Dodajte aromu ruma te lagano promešajte.

Kremu ostavite u frižider da se malo stisne na oko sat vremena.

Ferero punjenje

Izmrvite napolitanke na ne previše sitne delove. Umešajte u napolitanke lešnik kremu.

Čokoladna glazura:

Istopite čokoladu na pari ili u mikrotalasnoj i dodajte maslac. Mešajte dok ne dobijete ujednačenu masu.

Filujte tortu kao na videu i prelijte gornji deo sa čokoladom.

Uživajte!

https://youtu.be/Qd1H7KkIUkE

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: mojamalakuhinja.net

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti