Super ukusni mafini koji krepe i vraćaju energiju.

Sastojci:

  • 125 g brašna
  • 40g nezaslađenog kakao praha
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1/2 kašičice soli
  • 200g šećera
  • 1 jaje
  • 56g ulja
  • 120g maslaca
  • 1 kašičica ekstrakta nane
  • 120 ml ključale vode ili kafe

Nadev:

  • 120g bele čokoladae iseckane
  • 3 kašike slatka pavlaka
  • 1g ekstrakta nane
  • Zelena jestiva boja

Krem sir glazura:

  • 200g kajmaka, sobne temperature
  • 250g maskarpone sira, sobne temperatura
  • 60g šećera u prahu
  • 1 kašičica ekstrakta nane
  • Zelena jestiva boja
  • 3-4 kašike slatka pavlaka, po potrebi

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 180 stepeni i postavite papirne obloge u pleh za mafine.

2. U velikoj posudi umutiti zajedno brašno, kakao prah, sodu bikarbonu i so.

3. U drugoj posudi mikserom umutite šećer sa jajetom i uljem dok se ne sjedine. Dodajte u mleko i ekstrakt mente.

4. Dodajte toplu vodu ili kafu i mešajte.

5. Sipati testo ravnomerno u pripremljen mafin kalup.

6. Pecite oko 20 minuta. Neka se kolači potpuno ohlade.

U videu pogledajte instrukcije za punjenje i ostale detalje pripreme.

https://youtu.be/BCUrI2Nsqt0

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu