Mafini su poslastica koja se jede u svim prilikama - kao lagani obrok ili užina, na rođendanima, i raznim proslavama, grickaju se u hodu ili se opušteno degustiraju u omiljenom kafiću.

Kada jednom nabavite modlice za mafine, njihove sastojke možete kombinovati do mile volje. Osnovnom testu možete dodavati: čokoladu, voće, lešnike, bademe, orahe, kikiriki, a od začina vanillu, cimet, karanfilić i ostale.

Danas smo za vas u galeriji izdvojili najlepše čokoladne mafine koji vam mogu poslužiti kao inspiracija.

Sastojci:

4 jaja

8 kašika šećera

200g čokolade za kuvanje

1 margarin

16 kašika brašna

Priprema:

Margarin i čokoladu istopite. Posebno umutite 4 jaja i šećer. Umućena jaja i šećer dodajte u istopljenu čokoladu i margarin. Zatim polako, uz mešanje u smesu dodajte 16 kašika brašna. Sve dobro izmešajte i stavite u kalupe.

Zagrejte rernu na 220 stepeni i pecite mafine 5-8 minuta. Ako želite da vam unutra bude više tečne čokolade pecite 5 minuta.

U nastavku pogledajte kako možete da ukrasite čokoladne mafine.

11

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: stvar ukusa