Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Ostalo

Najbolji recept za savršen kolač: TULUMBE - sočne i mekane

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Najbolji recept za savršen kolač: TULUMBE - sočne i mekane

Izvor: Foto: Nismo kod kuće

Recept za najslasniji kolač je pred vama.

Sastojci:

  • 250ml vode
  • 200ml mleka
  • 100ml ulja
  • Prstohvat soli
  • kašičica šećera
  • 300g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 4 veća jaja (ili 5 sitnijih)

Sirup:

  • 800g šećera
  • 1l vode
  • 1 manji limun

Priprema:

Voda, mleko, ulje, prstohvat soli i kašičica šećera da provre. Brašno i pzp pomešati i dodati u ključalu tečnost. Mešati dva

minuta na isključenoj ringli i ostaviti da se prohladi.

Kada bude mlaka postepeno joj dodajemo jaja i mutitmo mikserom dok se ne dobije glatka masa. Špricati tulumbe direktno u zagrejano, dublje ulje (oko 1l vam je potrebno za prženje). Kada poprime smedje-zlatnu boju vaditi na ubrus.

Sirup za preliv spremamo tako što šećer razmutimo u vodi. Kada provri, kuvamo još 20ak minuta na umerenoj vatri. Pred kraj dodamo limun isečen na kriške. Mlake tulumbe prelijemo mlakim sirupom od šećera i limuna.

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: Instagram @nismo_kod_kuce 

Tagovi

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti